『プロバンスの朝の調べ』を使った美味しいアロマ料理レシピを開発してくださっている、リラズテーブルのシェフ、澤尻リラさん。

草隆社より発行されているWEBマガジン「Natural Medicine」にて好評連載中なのですが、ご覧になっている方、いらっしゃいますか？

リラさんのヘルシーな地中海料理はまさに母の味。

日本人の味覚も知り尽くすリラさんが作る料理はどれもこれも本当に美味しくて優しいんです。
個人的にリラさんのレシピを試したりもするけれど、
やっぱりご本人の作る料理は何かが違う・・・。

先日試食させていただいたのがエビのプロバンサルと、アルジェリア風サラダ。
夏にぴったりの一品です。

さっぱりとしたエビに、オリーブオイル、ニンニク、パセリ、プロバンスの朝の調べの風味がマッチして、
幸せになる美味しさ。

リラさんの素敵な笑顔で心まで満たされます。

作り方などに関しては、次号の「Natural Medicine」を参照してくださいね。

そして、リラさんのお料理を実際食べてみたい方！

「ナチュールヴィバンのホームページを見ました」と言って頂ければ、
リラさんが「プロバンスの朝の調べ」を使った料理を特別に作ってくださいます。

ぜひお店を訪ねてみてください！！

リラズテーブル
東京都杉並区西荻南3-15-17
（休）毎週火曜、第三月曜日
０３−３３３５−０８０７
ランチの営業はお問い合わせください。